• яйца - 1 бр.
• зехтин - 100 мл
• олио - 100 мл
• сол
• лимонов сок
• чесън - 3 скилидки

Чукнете яйцето в съд от пасатор, налейте зехтина, олиото, солта и лимоновия сок, сложете пасатора на дъното и издърпайте нагоре до получаването на гладка майонеза.

Добавете мащерка и пресованите скилидки чесън, пасирайте отново.

Получава се страхотна майонеза, която може да използвате за сосове и дресинги, прекрасна е и за директна консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Mайонеза със зехтин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.