• Тесто
• вода - 150 мл прясно мляко или 50:50, топли
• прясна мая - 5 - 6 г
• захар - 1 ч.л. с връх
• брашно - около 250 г
• сол - 1 ч.л. с връх
• Ощe
• олио - 3 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• универсална подправка - 1 ч.л.
• черен пипер - 2 щипки
• копър - 3 щипки, сушен
• Плънка
• сирене
• кашкавал
• кайма - пържена с лук и подправки

Продуктите за тестото се слагат в този ред в съда на хлебопекарната.

Включва се на Основна или Френска програма за хляб около 3 часа. Преди последното втасване се изважда тестото, а бъркалките се махат.

Оформят се топчета с големината на орех.

По желание се слага бучка сирене, кашкавал или плънка от пържена кайма с лук и подправки във всяко топче.

След това всяко топче се овалва в олиото с подправки и се слага в съда на пекарната.

Програмата продължава, а след като се изпече маймунският хляб, се изважда внимателно.

Памук хлябът се слага на решетка, за да се охлади.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хляб в Хлебопекарна . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маймунски памук хляб в хлебопекарна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.