• брашно - 100 г ленено
• брашно - 300 г пълнозърнесто
• брашно - 300 г бяло пшенично
• прясно мляко - 300 мл
• вода - 100 мл
• оцет - 1 с.л.
• мая - 1 пакетче суха
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• олио - 2 с.л.
• лютеница - 4 - 5 с.л.
• подправки - риган, босилек, чубрица по ваш вкус

Смесвате трите вида брашно, захарта, солта и маята. Млякото и вода притопляте и сипвате постепенно към сухата смес, като разбърквате или месите. Добавяте и оцета.

Когато стане плътна топка, я намазвате с малко олио и оставяте да втаса за около 30 минути. Няма да се надигне много, защото брашната са плътни, но има разлика.

Като минат 30 минути изваждате тестото и до режете на малки парчета. Оформяте ги с ръце на топчета. В паничка смесвате олиото, лютеницата и подправките и топите всяко топче в тази смес.

Редите ги в тава или кексова форма, застлана с хартия за печене, оставяте още 15 минути, след което печете 35 минути на 230 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маймунски хляб с три вида брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.