• брашно - 1 кг
• мая - 1 кубче
• сол
• прясно мляко - 500 мл
• захар - 1 с.л.
• яйца - 1 бр.
• лютеница
• чубрица
• сирене
• сусам - за поръсване

Брашното се пресява, прави се кладенче. Прясното мляко се затопля леко, в него се слагат маята и захарта. Оставя се да шупне.

В кладенчето се счупва яйцето, добавят се солта и шупналата мая и се меси, докато се получи меко тесто.

От готовото тесто късате малки топчета и ги топвате в сместа приготвена от лютеницата, сиренето и чубрицата.

Всяко топче се топва в кашата и се реди в тава намазана с олио. Оставя се да втаса.

Втасалите хлебчета се поръсват със сусам и се пекът в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маймунски хляб с лютеница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.