• магданоз - 4 големи връзки
• копър - 1 връзка
• лук - 1 връзка пресен
• сирене - 200 г натрошено
• яйца - 2 бр.
• джоджен - 1 с.л. накълцан пресен
• сол
• черен пипер
• сода - 1/2 ч.л. или суха мая за хляб
• брашно - 1 ч.ч.
• царевично брашно - за овалване

Скълцайте магданоза, копъра и лука съвсем ситно. Добавете към тях джоджена, сол, черен пипер, натрошеното сирене и яйцата.

Добре объркайте сместа и я омесете с брашното и маята на меко лепнещо тесто. Оставете го да почива, докато се понадигне.

Загрейте олио за пържене. С намазнени ръце оформяйте от сместа овални кюфтенца, оваляйте ги в царевично брашно или галета и ги изпържете до апетитна коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Магданозени кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.