• За тестото
• мая - 1/2 кубче
• кисело мляко - 3 с.л.
• олио - 3 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• яйца - 2 бр. без един жълтък
• вода - 300 мл топла
• сол - 1 ч.л.
• брашно - 700 - 800 г
• за пълнеж
• магданоз - 1 връзка
• чубрица
• шарена сол
• олио

Разтворете маята в млякото със захарта. Пресейте брашното и направете кладенче. Изсипете маята, добавете останалите продукти и замесете меко тесто.

Оставете да втаса. Разделете тестото на три части. Разточете всяка на правоъгълна кора. Намажете с олио. Поръсете с нарязан магданоз и подправките.

Навийте на руло и го срежете на две по дължина. Обърнете с рязаното на горе и ги усучете. Навийте на охлюв и сложете в намаслена тава.

Така направете и останалите топки.Тях навийте около другата кора в тавата. Оставете да втаса, намажете с разбит с малко прясно мляко жълтък и печете на 200 градуса около 40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Магданозена пита е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.