• масло - 50 г
• яйца - 4 броя, по - големи
• захар - 120 г
• ванилия - 1 ч.л. есенция
• мед - 220 г
• сол - 1/2 ч.л.
• брашно - 150 г
• кафе - 2 ч.л. разтворимо
• шоколад - 100 г натурален

Разтопете леко маслото. В купа разбийте жълтъците със захарта, ванилията до побеляване. Добавете маслото, меда и останалите сухи продукти, като разбивате след всяка съставка.

Отделно разбийте белтъците на гъст сняг и внимателно ги съединете с другата смес. Оставете тестото за мадленките да престои в хладилник за 1 час. Загрейте фурната на 190 г и намаслете специалните форми за маделинки.

Разпределете от сместа в тях и сложете да се изпекат за 10-тина минути. Готовите сладки леко се охлаждат, изваждат се и се слепват с малко разтопен шоколад по двойки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мадленки с мед и шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.