• картофи - 1 - 2 кг
• масло - 2 - 3 с.л.
• сметана - 2 с.л.
• прясно мляко - 50 мл
• сол
• черен пипер
• чубрица - по желание

Измийте и сварете картофите. Обелете ги и ги намачкайте в голям съд с решетъчна лъжица. Не трябва да стане фино картофено пюре, а да останат по-едри бучки.

Добавете маслото към още топлите картофи и объркайте. Сложете и сметаната и подправките на вкус. Мачканите картофи могат да се консумират така като гарнитура или да се оформят на топчета, да се овалят в яйца и галета и да се изпържат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мачкани картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.