• зелен лук - 500 г
• масло - 2 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• доматено пюре - 1 с.л.
• оцет - 1 ч.л.
• корени - 1 връзка за супа
• чесън - 1 скилидка
• магданоз - 2 - 3 стръка
• сол - ½ ч.л.

Лукът се нарязва на парчета по 3 сантиметра, сварява се във вряща вода с оцет и се отцежда.

Приготвя се запръжка от разтопеното масло и брашното, която се разрежда с доматеното пюре и малко вода от варенето на лука.

Добавя се счуканият чесън, солта, накълцаният магданоз и настърганите корени за супа. Когато сосът се сгъсти, се излива върху зеления лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лук по румънски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.