• прясно мляко - 250 мл
• захар - 1 с.л.
• прясна мая - 1 кубче (42 г)
• брашно - 1 с.л.
• яйца - 2 бр.
• бакпулвер - 1 пакетче
• кисело мляко - 400 мл
• захар - 3 ч.л.
• олио - 4 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• брашно - 1 кг

Маята се разтваря в топло мляко, слага се една лъжица захар и толкова брашно, оставя се, докато се появят балончета.

В купа се пресява брашното, прибавя се бакпулверът, захарта, яйцата, киселото мляко, олиото и втасалата мая. Замесва се меко тесто и се слага в намазнен плик или купа с капак.

Слага се в хладилник за 4-5 часа, но може и 1 нощ.

*Тестото може да стои до 1 седмица в хладилник.

*От тестото може да се правят пици, мекици, кифли и др.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лудо Тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.