• кори за баница - 1 пак. около 500 г
• праз - 500 г
• яйца - 2 бр.
• сирене - 200 г
• олио - 100 мл
• сол

Нарежете праза на ситно. Задушете го до омекване в половината от мазнината. Отстранете от котлона, добавете натрошеното сирене и разбитите яйца.

Разбъркайте сместа. При нужда добавете сол.

В предварително намазнена тава се поставя една от готовите кори, така че краищата ѝ да излизат отвън. Поръсва се с олио и се покрива с втора, а след това и с трета кора.

Отгоре се поставя плънката и отново се покрива с три от корите. Стърчащите краища се подвиват навътре, лучникът се намазва с останалото олио. По желание може да се поръси с малко сусам.

Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути. След изваждане се напръсква с вода и се "задушава" с кърпа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Лучник . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лучник с готови кори и праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.