• брашно - 3 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• бира - 1 ч.ч.
• масло - 4 с.л. разтопено
• сол - на вкус
• лук - 3 големи глави, нарязани на колелца
• олио - за пържене

Пресейте брашното в голяма купа. Отделно в купа разбийте с миксер или тел жълтъците.

Прибавете бирата, маслото и сол на вкус. Запазете 1 ч.ч. брашно, а в останалото бавно изсипете яйчната смес. Разбъркайте добре.

Сместа трябва да престои около половин час. Сгорещете олиото. В малка купа разбийте на пяна белтъците. Внимателно, като бъркате в една посока, смесете белтъците и жълтъците.

Потапяйте кръгчетата лук първо в брашно и после в панировката. Пържете до златисто. Отцедете лучените кръгчета върху кухненска хартия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Бирени Мезета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лучени кръгчета в бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.