• лук - 2 глави, на филийки
• брашно - 1 2/3 ч.ч. (250 мл), обикновено
• брашно - 1/3 ч.ч. царевично
• магданоз - 1/3 ч.ч.
• босилек - 3 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• прясно мляко - 1 ч.ч. (250 мл)
• зехтин - 2 ч.ч. (500 мл), за пържене

Лучените кръгчета се киснат в студена вода около 30 мин. Изцеждат се и изсушават. Пресява се 1 ч.ч. от обикновеното брашно. Царевичното брашно, магданозът и босилекът смесват.

Поръсва се солта и черният пипер. В отделна купа се пресява останалото обикновено брашно. Лучените кръгчета се потапят първо в обикновеното брашно, после в млякото и накрая в царевичното, заедно с подправките.

Пържат се в зехтина на висока температура около 5-7 мин. Изцеждат се върху хартиени кърпи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лучени кръгчета с босилек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.