• лук - 2 глави /средно големи/
• сол
• брашно - 3 - 4 с.л.
• куркума - 1 щипка
• къри - 1 щипка
• индийско орехче - 1 щипка
• олио - за пържене

Обелете внимателно лука (ако искате по-големи хризантеми, може да изберете по-едър лук и обратно). Издълбайте внимателно вътрешността, без да стигате до края.

Нарежете ленти по дължина, отново без да стигате до края. Разрошете и оформете хризантемите. Загрейте подсолена вода в подходящ съд (количеството трябва да покрива лука).

Бланширайте лука за кратко. Разбийте брашното с малко вода (да се получи каша) и добавете подправките.

Загрейте олиото (количеството трябва да покрива лука). Изпържете лука до златисто с основата надолу. Отцедете от мазнината.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лучени хризантеми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.