Нарязваме на ситно 2-та вида лук, овкусяваме ги с подправките и ги запържваме за 5-6 мин. в 4 с.л. олио.
След това махаме от котлона и добавяме натрошеното сирене и яйцата. Разбъркваме. С тази плънка навиваме баничките в желаната форма и ги подреждаме в намазнена тава.
Поръсваме ги с малко олио и вода и печем на максимална температура за 20 минути, след което намаляваме на 220 градуса и печем до готовност.
Рецептата е много лесна, а резултатът отличен :)