• лук - 5 - 6 глави
• краве масло - 40 г
• печен пипер - 3 - 4 бр.
• сол - 1/4 ч.л.
• чубрица - 2 щипки
• краве сирене - 100 - 150 г
• кори за баница - 1 пакет
• краве масло - 40 г за намазване на корите
• яйца - 1 бр. за намазване

Лукът се реже на полумесеци и се запържва за 2-3 минути на силен огън, а след това под капак до пълно омекване още около 25 минути. Когато започне да се карамелизира, се добавят нарязаните пиперки. Посоляваме и подправяме с чубрицата.

Добавяме и натрошеното сирене.

Плънката не трябва да е водниста. Вземат се два листа от корите и се отделят, отрязват се на два правоъгълника.

С помощта на четка се мажат с разтопено масло. В единия край на всеки правоъгълник се слага от плънката и се прегъват като се оформят триъгълници.

Краищата на триъгълника се мажат със разбито яйце, за да запълнат. Редят се в тава със залепената част надолу.

Мажат се с разбито яйце и се пекат около 20 минути при 200 градуса

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лучени банички с печен пипер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.