• лук - 250 г
• хляб - 2 филии бял
• олио - 1 с.л.
• брашно - 1 ч.л.
• бульон - 200 мл горещ (телешки или зеленчуков)
• бяло вино - 100 мл сухо
• сирене - 60 г настъргано
• сол
• черен пипер

Лукът се почиства, нарязва на колелца и се задушава с растителното масло в закрит съд 3-4 минути при пълна мощност на микровълновата.

Добавя се брашното, разбърква се добре, сипват се бульонът и виното, отново се разбърква и севари в закрит съд 5-6 минути при 100%.

През това време се препичат филиите в тостер (или парти грил) и се наръсват с настърганото сирене.

Лучената супа се подправя със солта и черния пипер, сипва се в 2 купички и отгоре се поставят начупените препечени филийки.

Лучената супа със сирене се поднася топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лучена супа със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.