• лук - 4 - 5 големи глави
• телешко месо - 500 г
• вода - 500 мл топла
• домати - 1 консерва
• чесън - 2 скилидки
• червен пипер - 1 ч.л
• черен пипер - 1 щипка
• олио - 1 к.ч.
• дафинов лист - 3 - 4 листа
• брашно - 1 с.л.
• магданоз
• сол

Лукът се почиства и нарязваме на едро.

В тенджера запържваме от двете страни в олио телешкото месо. Прибавяме едро нарязания кромид и разбъркваме. Оставяме за 1 - 2 минути да поомекне кромидът.

Добавяме червения пипер, черния пипер, счукания чесън, дафиновия лист, доматите консерва и топлата вода. Оставяме да покъкри на тих огън, до сваряване на месото. Подправяме със сол.

Размиваме в малко вода брашното и го добавяме към лучената яхния.

Готовата лучена яхния поръсваме със ситно нарязан магданоз. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лучена яхния с телешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.