• лук - 1 кг кромид
• морков - 2 бр.
• ориз - 100 г
• домати - от консерва
• зеленчуков бульон
• прясно мляко - 100 мл
• риган
• червен пипер
• черен пипер
• захар - 2 с.л.
• сол
• магданоз
• олио
• заквасена сметана - за сервиране, може и без нея

Лукът се измива и нарязва на полумесеци. Морковите също, но се рендосват - трябва да са тънко нарязани.

След това ги запържваме в тиган до златисто.

Следва да добавим измития ориз заедно с него и 2 чаши вода. Изчакваме оризът да стане готов и добавяме доматите заедно със захарта.

След това добавяме и останалите съставки и объркваме добре.

Сваляме от тигана и поднасяме в супна чиния с топка заквасена сметана по средата.

Приятен апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лучена яхния по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.