• свинско месо - 1 кг от плешка
• лук - 4 - 5 глави
• чесън - 4 - 5 скилидки
• доматена салца - 300 мл
• дафинов лист - 2 - 3 бр
• черен пипер - 1 к.л.
• чубрица - 1 к.л.
• куркума - 1 щипка
• магданоз - 5 - 6 стръка
• сол
• олио

Нарежете свинското месо на хапки и го пуснете в тенджера с олио и залейте с една кафена чаша вода.

Оставете да се готви под похлупак на тих огън, докато месото се задуши и поомекне. Добавете нарязания на едри ивици лук и чесъна на малки шайбички.

Разбърквайте периодично и щом лукът стане прозрачен, сипете домати от консерва.

Прибавете подправките и сол и гответе още 5-6 минути. При сервиране поръсите с накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лучен кебап със свинска плешка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.