• лозови листа - 40 - 50 бр.
• ориз - 220 г
• леща - 70 г
• зелен лук - 1 връзка
• картофи - 5 - 6 бр.
• домати - 4 - 5 бр.
• магданоз - 2 връзки
• джоджен - 1 връзка
• лимони - 1 - 2 бр.
• олио - 2 - 3 с.л.
• черен пипер
• бахар
• сол

Накиснете лещата в гореща подсолена вода да престои малко. След това я смесете с ориза, нарязаните магданоз, лук, джоджен, домати, олио.

Поръсете с черен пипер и лимонов сок, добавете настърганите картофи (еди трябва да остане цял), посолете.

Загънете плънката в лозовите сарми. Наредете сармите в тенджера, дъното на която е покрита с нарязания на кръгчета останал картоф.

Сармите се покриват с чиния и се прибавя толкова вода, че да стигне до ръба на дъното на чинията. Варете на много тих огън до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лозови сармички с ориз и леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.