• телешко месо - 130 г
• олио - 20 г
• лук - 1 глава
• ориз - 12 г
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 40 г
• брашно - 1 с. л.
• лозови листа
• магданоз
• сол

Нарязаният на дребно лук се пържи. Прибавя се смляното месо, разбърква се с лука и продължава да се пържи. Слагат се оризът, солта, черният пипер и нарязаният на дребно магданоз.

С тази смес се правят сърмите, като с предварително попарените лозови листата се завиват сърмите.

Подреждат се в тенджера, заливат се с хладка вода и се варят на тих огън.

Готовите сарми се заливат със сос, приготвен от яйцата, киселото мляко и брашното.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лозови сарми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.