• лозови листа - 1 буркан
• кайма - 250 г
• ориз - 250 г
• джоджен
• сол
• черен пипер
• зехтин - 3 с.л
• сушени сливи - 200 г
• червен пипер - 1 ч.л
• лук - 1 глава кромид
• праз - 1 стрък
• бульон - 500 мл

Сложете в купа каймата, добавете измития и изцеден ориз, всички подправки и зехтина.

Почистете двата вида лук и нарежете на ситно, сините сушени сливи измийте и нарежете и тях, добавете всичко в купата. Разбъркайте и омесете с ръце сместа.

Разстелете лозовите листа, сложете по малко от плънката и завийте на малки сармички.

Сложете в тавичка малко зехтин, намажете я и поставете на дъното няколко лозови листа. Подредете върху тях сармичките и сипете бульона.

Затворете тавичката с капак или покрийте с фолио. Печете сармите във фурна на 180 градуса до запичане и изпаряване на течността.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лозови сарми със сушени сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.