• лозови листа - 3 буркана
• кайма - 1 кг (телешко 60 %, свинско 40 %)
• ориз - 350 гр.
• лук - 2 глави
• джоджен
• червен пипер
• черен пипер
• сол
• зехтин
• цедено мляко

С най-големите лозови листа се покрива тавата. Лукът се нарязва на ситно.

Оризът се измива добре.

Омесва се каймата с ориза, лука, джоджена, като се добавя червен и черен пипер и сол на вкус.

Навиват се сармите от всяко листо и се нареждат в тавата.

Покриват се останалите листа. Залива се със студена вода и 3 с.л. зехтин.

Покрива се с фолио.

Пече се 60 мин. на 220 градуса, след което се премахва фолиото и се запича 10 мин.

Сервира се с цедено мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лозови сарми с цедено мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.