• лозови листа - 20 бр.
• ориз - 1 ч.ч.
• лимони - 3 бр.
• лук - 1 глава
• олио - 1/2 ч.ч.
• магданоз - 2 щипки
• копър - 1 щипка
• джоджен - 1 щипка
• сол
• черен пипер
• вода

Лозовите листа трябва да са измити и попарени във вряща вода. След това се изцеждат добре.

Лукът се нарязва на дребно и се запържва. Към него се добавя и оризът. Добавя се 2.5 ч.ч. вода, както и подправките. Всичко се разбърква добре.

Необходимо е сместа да ври, докато водата попие. Във всяко лозово листо се слага по 1 ч.л. от готова смес и се завива на стегната сармичка.

Сармите се подреждат плътно в тенджера, долива им се гореща вода, докато ги покрие.

Освен с водата се заливат и с лимоновия сок и олиото. Добре е да се притиснат към дъното на тенджерата с подходяща чиния.

Варят се, докато остане само мазнината.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лозови сарми с лимон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.