• лозови листа - 40 бр.
• леща - 100 г
• ориз - 200 г
• лук - 1 глава
• магданоз
• джоджен
• домати - 4 бр.
• картофи - 6 бр.
• оцет - ябълков на вкус
• олио - 3 с.л.
• бахар
• черен пипер
• сол

Накисвате лещата за 3-4 часа в гореща подсолена вода. Отцеждате я и я смесвате с ориза, нарязания на дребно лук, олиото, подправките, доматите и настърганите картофи (1 картоф оставяте цял) и посолявате.

С плънката и лозовите листа свивате сармички. Нареждате ги в тенджера, дъното, на която сте покрили с нарязания на кръгчета картоф. Покривате отгоре с лозови листа и затискате с чиния. Прибавяте толкова вода, че да достигне до ръба на чинията.

Варите сармите на тих огън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лозови сарми с леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.