• лозови листа - консервирани
• ориз - 1 ч.ч.
• кайма - 600 г
• лук - 1 глава
• олио
• черен пипер
• сол
• доматено пюре - 3 - 4 с.л.

Запържете скълцания ситно лук, добавете каймата с ориза и бъркайте добре.

Овкусете с подправки и долейте 1 ч.ч. вода. След като водата се абсорбира, снемете сместа от огъня.

Запържете в тенджера с малко олио доматеното пюре заедно с малко сол.

Завивайте по лъжица от плънката във всяко лозово листо и оформяйте стегнати рулца.

Подреждайте лозовите сарми плътно една до друга в тенджерата. Долейте 2 ч.ч. вода и притиснете с обърната чиния - това се прави, за да не се развият по време на готвенето.

Варенето на сармите отнема около 20-25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лозови сарми с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.