• агнешко месо - 1 кг
• лук - 1 глава
• масло - 80 г
• сол
• черен пипер
• магданоз
• чубрица
• лозови листа - 50 бр.
• ориз - ½ ч.ч.
• чесън - 1 връзка зелен
• кисело мляко

Месото се накълцва възможно най-ситно. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Добавя се месото. Щом се запържи, се добавят солта, черният пипер, оризът, чубрицата и магданозът.

Сместа се разбърква и когато поизстине, се слага по малко от нея в предварително попарените лозови листа. Завиват се сарми и се нареждат в тенджера.

Заливат се с гореща вода и се оставят на огъня, докато се свари оризът. Готовите сарми се сервират с кисело мляко, разбито с чесън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лозови сарми с агнешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.