• олио - 5 - 6 л.
• лук - 1 глава
• ориз - 1/2 ч.ч.
• орехи - 1/2 ч.ч. смлени
• домати - 1 бр.
• чубрица - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л. непълна
• вода - 1/2 ч.ч.
• лозови листа - 12 бр.
• чушки - 4 бр.

В олиото запържваме нарязания на дребно лук. Прибавяме ориза, орехите, рендосан домат, чубрицата, солта и половин чаша топла вода. Избъркваме и захлупваме за 10 минути, за да се задуши.

Взимаме лозовите листа (ако са пресни, ги попарваме за 2-3 минути), гребваме с лъжичка от готовата плънка и завиваме сармичките.

Пълним със същата плънка и няколко изтърбушени предварително чушки.

Подреждаме в тавичка, поръсваме с малко олио, наливаме 1 и 1/2 ч.ч. топла вода, посоляваме леко отгоре.

Завиваме тавичката с фолио и слагаме във фурната за около 45 минути на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лозови сарми и чушки с плънка от ориз и орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.