• лозови листа - 10 - 12 бр. консервирани
• кайма - 500 г
• лук - 1 глава кромид
• моркови - 1 бр.
• ориз - 150 г
• гъби - 150 г
• маслини - 10 бр
• подправки - по избор

Задушете лука и моркова. Към него прибавете каймата, гъбите, ориза и маслините.

Посолете и поръсете с черен и червен пипер, чубрица и други подправки по ваш избор. В намаслена тава разстелете една част от лозовите листа.

Върху тях разстелете половината от плънката. Покрийте пак с листа и изсипете останалата плънка.

Наредете и останалите листа, като загърнете хубаво от всички страни. Налейте вода, сложете една чиния отгоре и гответе ястието на 200 градуса, 30 минути.

Оставете леко да се охлади, обърнете в подходяща чиния. Сервирайте с кисело мляко и запържен червен пипер в масло (по желание).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лозова сарма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.