• чушки - 3 бр. печени червени
• домати - 250 г консерва
• свинско месо - 500 г от бут
• гъби - 250 г от консерва
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава стар
• целина - няколко листенца
• джоджен - сух
• чубрица
• хималайска сол
• черен пипер
• червен пипер
• мас - 1 с.л.
• вино - 100 мл
• вода - 50 - 60 мл

Измиваме добре месото и го нарязваме на хапки. Запържваме леко за около 5-6 минути.

Задушаваме лука в свинската мас, към него добавяме нарязани моркови, печени пиперки и чушка.

Оставяме така и след като се позапържат добавяме червен пипер, доматите, виното консервираните гъби и останалите подправки.

Добавяме към месото всички зеленчуци, водата и още малко вино. Затваряме капака и оставяме ястието да се готви на слаб огън.

Ако не искате да има повечко сос оставяте да поизври водата и да се сгъсти. Поднасяме докато е още топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лозарски кебап с гъби и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.