• свинско месо - 750 г от диво прасе
• мас - 100 г
• лук - 2 глави
• домати - 3 броя
• картофи - 4 - 5 броя средни
• червен пипер - 1 ч.л. пълна
• яйца - 5 броя
• магданоз
• сол - на вкус

Нарежете месото на парчета и го сложете да се маринова за 4 часа в равни части оцет, вино, вода, малко бахар, дафинов лист и черен пипер на зърна.

След това го отцедете и го задушете в свинската мас заедно с малко вода и нарязания едро лук.

След като се запържи, го разбъркайте с червения пипер. Прехвърлете го в пръстен гювеч и добавете обелените и едро нарязани картофи и ситно нарязани домати.

Долива се малко от маринатата с дафиновите листа и зърна от подправките и се разбърква, като се овкусява със сол. Може да добавите и други подправки по избор. Пече се около 90 минути в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ловджийски гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.