• червени чушки - 3 кг
• зеле - 5 кг
• моркови - 2 кг
• зелени домати - 1 кг
• за саламурата
• захар - 500 г
• олио - 1 л
• оцет - 1 л
• сол - 150 г
• черен пипер

Измийте, подсушете и изтърбушете чушките. Почистете отстаналите зеленчуци, накълцайте зелето и нарежете доматите и морковите едро.

Смесете всички продукти за маринатата и ги сложете да кипнат. Залейте всички зеленчуци с изстиналата марината и ги оставете да престоят така за 1 денонощие.

След това ги напълнете в големи буркани и ги стерилизирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ловджийска туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.