• кори - 1 пакет точени
• лопуш - 1/2 кг
• лук - 1 връзка зелен
• олио - 3 с.л.
• сирене - 250 г
• яйца - 5 бр.
• кисело мляко - 4 - 5 с.л.
• джоджен - 1 ч.л.

Почистеният и нарязан лопуш запържете в сгорещеното олио.

Разбийте 4 яйца с киселото мляко и натрошеното сирене. Прибавете охладения лопуш и ситно нарязания зелен лук, а накрая и накълцания джоджен.

Намазнявайте леко всяка кора, разпределяйте равномерно от плънката и завивайте на рула.

Рулата се подреждат в подмазнена тава на охлюв. Намажете отгоре с разбитото 5-то яйце, като може да полеете преди това с още малко мазнина.

Сложете лопушника да се изпече в предварително загрята на 190-200 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лопушник е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.