• лопуш - 700 г
• ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
• зелен лук - 1 връзка
• чесън - 2 - 3 стръка зелен
• магданоз
• джоджен
• олио - към 100 мл
• черен пипер
• сол
• яйца - 3 големи
• кисело мляко - 2/3 кофичка

Запържете в мазнината нарязаните лук и чесън добре. Добавете измития и отцеден ориз, разбъркайте, докато се запържи и добавете почистения и нарязан лопуш.

Прибавете подправките и нарязаните магданоз и джоджен. Долейте около 4 и 1/2 ч.ч. гореща вода и прехвърлете в голяма тава. Пъхнете ястието да се изпече до готовност в умерено загряна фурна.

Залейте го с разбитите яйца с кисело мляко и по желание 1 с.л. брашно. Запечете за 10-тина минути или докато заливката стегне. Поднесете лопуша с ориз на фурна леко охладен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лопуш с ориз на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.