• яйца - 5 бр.
• захар - 1/5 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• ванилия - 1 бр.
• брашно - 1 ч.ч.
• конфитюр - 1 бурканче сладко/по избор/ за намазване.
• За белтъците
• белтъци - 5 бр.
• захар - 15 с.л.

Разделят се яйцата на белтъци и жълтъци.

Жълтъците се избиват хубаво със захарта, добавя се олиото, киселото мляко със содата /да изкипи/, ванилията и брашното.

Изпича се на 180 градуса около 30-40 минути. След това се намазва със сладко и предварително избити на сняг белтъци със захар.

Запича се съвсем леко във фурната, докато белтъците придобият приятен кафеникав оттенък.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лондонски сюрприз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.