• риба - около 1 кг, няколко вида, по - голяма
• домати - 3 - 4 бр.
• чушки - 3 - 4 бр. сушени
• чесън - 3 - 4 скилидки
• копър
• чорбаджийски чушки - на вкус
• сол
• олио

Подбират се няколко вида риба, добре е да е от по-големите риби. Почистената риба задължително се пече на жар до готовност, след което се обезкостява.

Доматите също се запичат в жарта, за кратко се слагат и сушените чушки. Продуктите се заливат с вода, добавя семалко олио и се варя на тих огън до пълната им готовност.

Добавя се сол на вкус, накълцан чесън и копър, както и запечена за кратко чорбаджийска чушка.

Рибената чорба може и гореща да се яде, може и студена -все е вкусна! С много ракия - задълже!

Източник: Desislav Alexandrov‎ от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Рибена Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ломска рибена чорба Саламура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.