• яйца - 2 бр.
• мас - 3 с. л. мека
• ванилия
• захар - 7 с. л.
• амонячна сода - 1 ч. л.
• лимонова кора
• кисело мляко - 3 с. л.
• брашно - 2 - 3 ч. ч.
• локум
• жълтъци - 1 бр. за намазване
• захар - за поръсване

Разбъркват се яйцата със захарта до побеляване, може с миксер или като мен с тел.

Прибавя се мека свинска мас, киселото мляко с разбита в него амонячна сода да шупне, ванилия и настъргана кора от лимон за аромат. Сипва се в средата на брашното и се замесва средно тесто.

Нарязва се едно парче локум на четири части Късаме топче тесто, сплесква се, поставяме парче локум и оформяме на топчета, нареждат се в тава върху хартия.

Отгоре се намазва с разбит жълтък и поръсваме захар. Печем в загрята фурна 180 градуса за 15 минути. Поднасяме с кафе или чай!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Курабийки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Локумени курабийки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.