• кори за баница - 500 г
• яйца - 4 бр.
• локум - 300 г розов
• орехи - 1 ч.ч. счукани
• брашно - 6 с.л.
• олио - 1/2 ч.ч.
• захар - 1/2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• За сиропа:
• захар - 3 ч.ч.
• вода - 3 ч.ч.
• ванилия - 3 - 4 бр.

Захарта, олиото, яйцата и брашното /предварително смесено с бакпулвера/ се разбиват. Нарежете локумът на парчета. Вземете 2 листа кори и помежду им ги намажете с масло.

Наредете част от нарязаните локумчета, след това част от орехите до тях и по останалата част намажете с 2 с.л. от сместа с яйцата. Навийте на руло. Спазвайте същата последователност до изчерпване на корите.

Наредете ги в подходяща тава и запечете до готовност. След като баклава изстине, я нарежете на парчета и залейте със сиропа. Препоръчвам баклавата да престои поне 10 часа преди консумация, защото така ще бъде най-вкусна и сочна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Баклава . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Локумена баклавичка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.