- яйца - 4 бр.
- орехи - 1/2 ч.ч нарязани на едро
- кисело мляко - 1 ч.ч.
- захар - 1 ч.ч.
- олио - 1/2 ч.ч
- бакпулвер - 1 бр.
- брашно - 2 - 2 1/4 ч.ч.
- локум - 1 кутия
- ванилия - 1 бр. малка
- масло - за намазване
Почистваме си орехите. Всяка ядка я нарязваме на половинка или четвъртинка.Те ще ни са нужни за отгоре. Правим ги на по-едро, за да не падат надолу. Пресяваме брашното в дълбока купа.
Смесваме брашното с един бакпулвер и малко пакетче ванилия за аромат. В друга купа разбиваме яйцата с миксер продължително. Преди това си ги изкарваме на стайна температура. Към яйцата слагаме захарта и продължаваме да разбиваме. Добавяме киселото мляко и олиото.
Постепенно прибавяме брашното с бакпулвера и разбъркваме. Нарязваме 1 кутия локум на малки парченца. Използвала съм обикновен български Сладки времена. Прибавяме после и локума и вече разбъркваме с лъжица.
Намазваме си формата за сладкиша с масло и я набрашняваме. Изсипваме сладкиша в тавичката и го заглаждаме. Отгоре разпределяме орехите. Печем на 180 в леко загрята фурна до готовност. Хапваме с кафе. Да ви е сладко!