• яйца - 8 бр.
• пудра захар - 200 г
• картофено брашно - 200 г
• лимони - 1 бр.
• за крема
• масло - 400 г
• пудра захар - 100 г
• шоколад - 100 г
• ванилия - 1 прахче
• пудра захар - за овалване

Разбийте жълтъците със захарта до побеляване и добавете настърганата лимонова кора и изцедения лимонов сок. Лъжица по лъжица добавете картофеното брашно и след това разбитите на сняг белтъци.

Прехвърлете сместа в квадратна тавичка, предварително намазнена и набрашнена. Изпечете в умерена фурна. Оставете да изстине и да престои една нощ.

На следващия ден нарежете на кубчета - около 45 бр. По желание може да изрежете различни форми, което ще направи сладките по-интересни, но броят им ще по-малък. Всяко разрежете на 2, слепете с крема и оваляйте в пудра захар.

За крема разбийте мекото масло и захарта, добавете ванилия и лъжица по лъжица шоколада, който предварително сте разтопили с 1-2 с.л. вода.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Локумчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.