• брашно - 5 с.л. царевично
• вода - 1/2 ч.ч. студена + 1/2 ч.ч. гореща
• захар - 2 ч.ч.
• сок - 1/2 ч.ч. портокалов
• розова вода - 1 ч.л., може и лимонов сок
• ядки - 2 ч.ч. по избор
• захар - пудра

Разтворете царевичното брашно в студена вода.

Сложете да заврат горещата вода, захарта и портокаловия сок. Прибавете към тях брашното и оставете да къкри 15 минути. През това време често разбърквайте.

Когато свалите сместа от котлона, прибавете розовата вода или лимоновия сок. Изсипете и ядките, объркайте и така приготвената смес изсипете в намаслена форма.

Оставете да се охлади напълно и нарежете локума на хапки с нож, потопен във вряла вода. Оваляйте всяко парче локум в пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Локум е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.