• брашно - 700 - 800 г
• мая - 20 г
• зехтин - 3 с.л.
• прясно мляко - 500 мл
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 с.л.
• масло - 50 г
• сирене - 150 г
• кашкавал - 150 г

В леко затопленото мляко се слага маята, захарта и няколко лъжици брашно. Брашното се пресява и се прави кладенче, в което се сипва сместа с маята, прибавят се зехтинът и солта.

Замесва се меко тесто, намазва се с олио и се поставя в дълбок съд с капак в хладилника за няколко часа. Готовото тесто се разделя на 12 части.

Всяка една от тях се разточва е се намазва с масло. В средата се поставят настъргано сирене и кашкавал. В двата края се правят разрези и се оформя лодката.

Когато са готови се намазват с останалото масло. Оставят се да втасат отново и се пекат на загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 30-40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лодки с кашкавал и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.