• лобода - 400 г
• гъби - 300 г печурки
• олио - 3 - 4 с.л.
• зелен лук - 3 стръка
• ориз - 200 г
• сол
• универсална подправка
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 400 мл

Почистете лободата и лука. Нарежете ги на ситно. Сложете зеленчуците в тава, полейте ги с олио и сложете тавата в загрята фурна.

Гответе до промяна на цвета на зеленчуците, като разбърквате междувременно.

Измийте и почистете гъбите. Нарежете ги на филийки. Прибавете ги към лапада и разбъркайте.

Овкусете със сол и зеленчукова подправка. Гответе 2-3 минути. Прибавете и измития ориз. Отново разбъркайте и гответе още 2-3 минути.

Когато оризът започне да си променя цвета, налейте топла вода. Количеството е 3:1 и оризът трябва да се покрие.

Гответе докато ястието остане на мазнина.

Разбийте яйцата с киселото мляко. Изсипете сместа отгоре и допечете до готовност на поливката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лобода с печурки и ориз във фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.