• пилешко месо - 200 грама гърди
• моркови - 1 брой малък
• краставици - 1 брой малка
• спагети - 1 ч. чаша китайски спагети, натрошени
• пилешки бульон - 1 кубче
• сол - 1/2 ч.л.
• соев сос - 1 с.л.
• оцет - 1 - 2 с.л. ябълков или винен
• червено вино - 2 с.л.
• царевично нишесте - 2 с.л., размито с малко студена вода
• олио - 2 с.л.
• червен пипер - 1/2 ч.л. лют
• черен пипер - на вкус
• гъби - 50 гр. китайски сушени ,
• целина - нарязани листа и стръкове
• чорбаджийски чушки - 1 брой нарязана на кръгчета, може от туршия

Нарязваме моркова и краставицата (небелена) с остър нож на ивички, като кибритени клечки.

Накълцваме месото на парченца и го смесваме с малко размито нишесте, сол и 1 с.л. червено вино.

Начупените китайски спагети и сушените гъби се накисват в студена вода.

В тенджера се загрява на средно силен огън олиото и се запържва морковът.

Сипва се бульона, добавят се месото и гъбите и се вари десеттина минути.

Прибавят се всички останали съставки без целината и се вари още 1-2 мин.

Внимавайте да не преварите зеленчуците - те трябва да останат хрупкави.

Добавете целината и сервирайте супата гореща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Люто-кисела супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.