• люти чушки - 200 г
• моркови - 1 бр.
• краставици - 1 бр. свежа
• мед - 2 с. л.
• оцет - 1/2 ч. ч.
• зехтин - 3 с. л. /олио/
• чесън - няколко скилидки
• сол
• магданоз
• копър

Тези люти чушлета са за директна консумация. Не се слагат в буркани.

Морковът се настъргва. Краставицата се нарязва на колелца, пресова се чесънът, наситнява се магданоз и копър.

Чушките се изпичат и се обелват. Докато са още топли се заливат с мед, разбъркват се, прибавя се сол, морковите, зелениите, пресован чесън и се овкусява с оцет и зехтин. Разбърква се. Оставят се да престоят за около 1 час преди консумация.

Източник: Блог " Щъркелово гнездо".

Забележка: Много приятен сладко-кисел вкус на заливката. Хрупкава краставица и морков. Прекрасна свежа разядка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Люти чушлета с моркови и краставица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.