• люти чушки - 300 г
• захар - 1 с. л.
• сол - 1 с. л.
• оцет - около 100 мл
• вода - 150 мл
• аспирин - 1 бр.

Лютите чушлета се измиват и подсушават, а след това дръжките на всяко едно се подрязват. Рецептата е за буркан тип Омния.

Чушките се подреждат в буркана много плътно. След като се подредят се слагат солта и захарта.

Налива се оцетът, който е долу горе до долната резчица на буркана. Аспиринът се стрива и се слага при чушките.

Накрая бурканът се долива догоре с вода и се запечатва. Бурканите се подреждат на слънце с капачката надолу.

Престояват така 2-3 дни, като всеки ден е хубаво да се разклащат за да се разтворят хубаво солта, захарта и аспирина. След седмица чушлетата са готови за консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Люти чушки в слънчева марината е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.