• черен пипер - на зърна
• дафинов лист
• копър - с цветове
• чесън
• сол - 1 с.л. препълнена
• захар - 1 с.л. равна
• аспирин - 2 бр.
• оцет
• люти чушки

В компотени буркани сложете зърна черен пипер, дафинов лист, копър с цветовете, посочените количества захар и сол за всеки буркан, а също така и аспирините и чесън на око.

Изрежете дръжките на чушленцата и ги надупчете с игла. Подредете ги в бурканите и долейте оцет до 2/3 на височината буркана, а догоре - вода.

Затворете лютите чушки в буркани.

Всеки ден в продължение на 4-5 дни обръщайте лютите чушки по веднъж на ден.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Люти чушки в саламура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.