• чушки - 1 кг червени
• домати - 2 кг червени
• лук - 2 глави
• олио - 1 ч.ч.
• сол
• захар - 2 ч.л.

Всички продукти ги почистваме. После се нарязват на ситно доматите и чушките. Лука го нарязваме на много ситно също.

В дълбока тава се нареждат червените чушките, върху тях лукът и последно доматите. Между чушките и доматите поръсваме с малко сол и олио.

Върху доматите се поръсва също малко сол, захарта и другата част от олиото. Слагаме да печем във фурна, докато продуктите поомекнат.

Течността се поизпарява. Всичката смес след това, като стане готова, се смила в машинка за месо.

След това си измиваме 6 бурканчета, подсушаваме и ги пълним с помощта на малък черпак. Затваряме ги с капачки много добре и се стерилизират 10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лютеница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.