• сини сливи - 3 кг, без костилките
• чушки - 4 кг червени опечени и обелени
• люти чушки - 100 г
• чесън - 2 - 3 глави
• олио - 250 мл

Всички съставки за лютеницата смелете и ги сложете в голям съд да се варят.

Сместа се получава доста гъста и е необходимо да я бъркате от началото до края, за да не загори.

Към вече сгъстената лютеница долейте 250 мл сгорещено олио и добре объркайте.

Разсипете още горещата лютеница веднага в бурканчета, затворете ги хубаво и стерилизирайте за 5-10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Лютеници . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лютеница със сини сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.